여름철 불청객 식중독, 어떻게 예방할까?
본격적인 여름이 시작되었습니다. 여름이 되면 복통, 구토, 설사, 발열 등을 호소하는 환자분들이 늘어나는 경향이 있습니다. 최근 5년간 전체 학교 식중독 환자수의 34%, 음식점 식중독 환자수의 35%가 여름철(6~8월)에 발생하고 있습니다. 식중독이란 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의해 발생했거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말합니다. 식중독의 원인에는 미생물(세균성, 바이러스성, 원충성), 자연독(동물성, 식물성, 곰팡이독소), 화학적(유해물질, 조리기구, 포장 등) 식중독이 있습니다. 주요 증상으로는 구토, 설사, 발열, 복통이 대표적이며, 원인에 따라 수막염, 패혈증, 유산, 사산, 호흡곤란, 근무력증 등 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다. 식중독, 예방이 최선 모..
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