충청남도가 봄철 식중독 예방을 위해
오는 15일까지 도내 김밥과 도시락 제조업체와
청소년 수련시설 급식소 등에 대한
합동점검을 실시합니다.
대전지방식약청과 함께 실시하는
이번 점검 대상은 150곳으로
식재료 공급과 보관, 조리, 배식 단계별
위생관리와 조리장 위생 상태 등을
중점 점검합니다.
특히 김밥·도시락 제조업체에 대해서는
제품을 수거해 무신고, 무표시 제품 사용과
유통기한 경과제품 원료 사용 여부를 가릴
계획입니다.
서주석 기자
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